portakallı revani tarifi ne demek?

Portakallı Revani Tarifi

Portakallı revani, özellikle şerbetli tatlı sevenlerin favorisi olan, yapımı kolay ve lezzetli bir tatlıdır. İşte temel bir portakallı revani tarifi:

Malzemeler:

• 3 adet Yumurta
• 1 su bardağı Şeker
• 1 su bardağı Süt
• 1 su bardağı Sıvı Yağ
• 1 su bardağı İrmik
• 1 su bardağı Un
• 1 adet Portakal kabuğu rendesi
• 1 paket Kabartma Tozu
• 1 paket Vanilya

Şerbeti İçin:

• 3 su bardağı Şeker
• 3.5 su bardağı Su
• Birkaç damla Limon Suyu

Yapılışı:

1. Şerbeti Hazırlayın: Şeker ve suyu tencereye alın, kaynatın. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Soğumaya bırakın.
2. Kek Hamurunu Hazırlayın: Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. İrmik, un, portakal kabuğu rendesi, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
3. Keki Pişirin: Yağlanmış bir fırın tepsisine hamuru dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
4. Şerbetleyin: Fırından çıkan sıcak kekin üzerine soğuk şerbeti dökün. Şerbeti çekmesini bekleyin.
5. Servis Edin: Dilimleyerek servis yapın. Üzerini isteğe bağlı olarak Hindistan cevizi veya Antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları:

• Şerbetin kıvamı çok önemlidir. Ne çok sulu ne de çok koyu olmalıdır.
• Kek sıcak, şerbet soğuk olmalıdır.
• Portakal kabuğu rendesi, revaniye hoş bir aroma katar.
• Pişirme süresi fırından fırına değişebilir, kontrollü olun.